有看到一篇新聞報導: 在連假4天裡,每天中餐、晚餐各1顆,體重會增加約0.65公斤,假期結束恐要慢跑近20小時,或划單趟500公尺、共162趟的龍舟,才能消耗吃下的粽子熱量。
天呀!好可怕的熱量呀!以下美寶寶教大家
如何安心吃『粽』不增『重』!
1.少吃高熱量配料
如:五花肉、花生、鹹蛋黃。
可使用低熱量配料替代,如: 香菇、、杏鮑菇、筍丁、、魚肉、雞肉或瘦肉。
2. 醬料減半無負擔
吃粽子最愛配花生粉、甜辣醬、醬油…
其實粽子本身就很有味道了,少沾染這些醬料就少熱量唷!
3. 減少糯米含量
建議可以試著以紫米、糙米取代,幫助高纖好消化唷!
4. 配蔬果平衡油膩
吃完粽子後,來吃水果搭配個燙青菜吧!
不只解油膩,增加膳食纖維,刺激腸胃蠕動、幫助消化。
5.
把粽子當正餐
建議一次最好不要超過二顆粽子,可分餐食用或與人分享。
6.吃活力纖
在早上飯前吃能抑制食物的食品"活力纖",盡量不要讓自己餓肚子或無聊的時候去面對食物。吃粽子前可以先吃個水果,或燙個青菜來吃,先讓胃墊點熱量低的食物,不僅吃粽子可以吃少一點,也不會因為肚子餓而過食。
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